Trampa Uber Eats 54 porciento: por qué recibes 54 de cada 100 y cómo auditarla en 90 días

Si recibes 54 de cada 100 en Uber Eats, no es normal. Te explico cómo auditar tu retención en 90 días y qué hacer para subirla.

Qué es retención neta real

Retención neta es net payout dividido entre bruto. Si vendes 100 y te llegan 54, pierdes 46 en comisiones y fees. Calcula por app, no global. Así ves cuál canal te deja menos.

Cómo auditar en 90 días

Semana 1: descarga CSV de payouts. Semana 2: calcula retención por semana y marca picos. Semana 3: revisa promos activas y fees. Semana 4: ajusta precios y desactiva promos que no dejan margen. Repite 90 días.

Qué ajustar primero

Sube precio en app 12 a 18 porciento vs dine-in, crea bundle de valor, y migra 15 porciento de pedidos a canal directo con ticket mayor. Con eso recuperas margen sin bajar ventas.